好吃的薩拉米風琴土豆,怎麼做又香又好吃
薩拉米風琴土豆 ,如此高大上的名字,其實只是因爲香腸是這個名字,土豆真的超多種方法來煮,在我看來怎麼煮都好吃,這次是用土豆和薩拉米香腸 一起烤,吃起來土豆有點微脆,香腸也是,還有烤肉醬,辣椒粉,色拉油,一口吃下去超滿足,好幸福的感覺。
主料
土豆 :3個薩拉米香腸 :10片
輔料
燒烤醃肉料 :適量黑胡椒 :適量
辣椒粉 :適量
蔥 :適量
色拉油 :適量
具體步驟
將土豆清洗乾淨,削去皮備用。
將土豆切成0.3cm的片,底部不要切斷,切的時候可把底部墊兩支筷子。
將醃肉料放到碗裏,加清水攪勻。
將切好的土豆放到醃料裏醃製20分鐘(時間可以長一些)。
薩拉米香腸切成寬條備用。
將醃好的土豆取出將切好的薩拉米香腸夾入每片土豆裏。
所有的土豆片裏都夾好香腸片再稍微撒一點點黑胡椒粉、辣椒粉在土豆表面,刷薄薄的一層色拉油。
入烤箱,200度,40分鐘左右即可
1、切土豆時小心不要切段,底部是連着的,放上筷子比較好切。2、各家的烤箱不一樣,時間自己掌握。3、不喜歡吃辣的可以不放辣椒粉。
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