蔓越莓奶酥餅乾怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 :195蛋黃 :3個
蔓越莓幹 :80
輔料
奶粉 :12黃油 :80
細砂糖 :70
表面刷夜 :半個蛋黃
具體步驟
1. 黃油軟化好以後,加細砂糖,用打蛋器打發。
2. 分次加入三個蛋黃,攪打均勻。每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個蛋黃。
3. 低筋麪粉過篩以後倒入打發好的黃油中。
4. 倒入切碎的蔓越莓幹,並攪拌均勻成一個均勻的麪糰。
5. 用手把麪糰整形成寬約6CM,高約4CM的長方體. 用保鮮膜包好並放入冰箱冷凍至硬(約1個小時)。
6. 將凍硬的長方形麪糰用刀切成厚約0.7CM的片。切好排入烤盤,表面刷一層蛋黃液。
7. 把烤盤放入預熱好的烤箱,上下火175度,烤15分鐘左右,直到表面金黃色。
8. 烤好了
9. 拍張美圖
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎麼做
“啤酒燉煮出的五花肉香而不膩,原汁原味,味道保存非常完美。製作也簡單,基本不需要在爐旁時刻觀察,只需要期間翻動1-2次即可。”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料大蔥(適量)配料啤酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)酒香...
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...