好吃的韭菜炒豬肝的做法怎麼做又香又好吃
做飯這種事情我一直跟我的朋友們都說這個得靠天分,因爲我就不太會做飯,怎麼說呢我息做的飯一般我是既不覺得好吃又不覺得難吃,自己不能拆自己的臺呀對吧,哈哈,但是今天要介紹的這道韭菜炒豬肝的做法呢我還是真的喜歡,嘗試過幾次之後也可以味道不錯了。
主料
豬肝 :500韭菜 :200
輔料
蔥 : 15g蒜 : 2瓣
幹澱粉 :少許
鹽 :適量
白胡椒粉 :少許
醋 :30ml
具體步驟
處理好的豬肝切片,加入鹽、白胡椒粉、醋和幹澱粉抓勻,醃製10分鐘。
蔥和蒜切片備用,韭菜洗淨切段。
鍋中放油,油熱後放入蔥蒜片炒香,下入豬肝片翻炒片刻。
將韭菜放入鍋中,炒至韭菜變軟後加鹽調味後即可盛出。
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