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家常菜芹菜肉片怎麼做又香又好吃

家常菜芹菜肉片怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉100
芹菜 :200

輔料

油 :適量
鹽 :適量
生薑適量
蒜 :適量
生粉 :適量
醬油適量

具體步驟

家常菜芹菜肉片怎麼做好吃又簡單 第2張

1.備好食材。

家常菜芹菜肉片怎麼做好吃又簡單 第3張

2.芹菜支根冼淨切條,豬肉冼淨切片備用。姜切絲,蒜切末。

家常菜芹菜肉片怎麼做好吃又簡單 第4張

3.豬肉盛碗加適量的生粉、鹽、生抽醃製片刻。

家常菜芹菜肉片怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋內熱油,加蒜姜爆香,倒入豬肉翻炒至七成熟。

5.倒入芹菜翻炒熟。

家常菜芹菜肉片怎麼做好吃又簡單 第6張

6.成品圖。

烹飪技巧

我在醃製的時候鹽放得多,所以後來無需加調味品。