千味醉好吃的芸豆炒蝦醬的做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.22W
芸豆炒蝦醬這道菜可能有很多朋友沒有聽過，那麼今天就給大家安利一下這一款菜。芸豆也就是我們通常說的四季豆，用蝦加入鹽然後醃製而成的一款醬料，會比較鹹，又帶着蝦的鮮味。所以這一道菜就是四季豆和蝦醬的組合是芸豆炒蝦醬的做法。
主料
芸豆 ：250蝦醬 ：2勺
輔料
料酒 ：1勺水 ：適量
香油 ：適量
雞蛋 ：2
具體步驟
1.蝦醬與蛋液混合
2.芸豆切粒
3.熱鍋冷油把蝦醬蛋液煸炒
4.待蛋液凝固入芸豆
5.放料酒去腥，半碗水蓋鍋蓋小火燜至收幹，芸豆就熟了
6.出鍋前點幾滴香油
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