自制酸奶蜜豆餐包怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

自制酸奶蜜豆餐包——麪包大多都是奶香味的，甜美可口。但其實偶爾試試用酸奶做麪包你會發現不一樣的美味。今天分享的自制酸奶蜜豆餐包中如果不喜歡吃蜜豆覺得太甜也可以試着換成果醬，味道也會不錯的、趕快準備好所需的食材，按照下面寫的步驟試一試自己做吧。

主料

高粉 ：250
酸奶 ：140
黃油 ：10
糖 ：30
酵母 ：3
鹽 ：2
雞蛋 ：1個

輔料

芝麻 ：適量

具體步驟

除黃油、酵母外的材料，先液體後麪粉的放入麪包機。

選擇自動和麪15分鐘。

程序結束後，用溼布蓋在麪包桶上，靜止2小時。

加入軟化的黃油、酵母自動和麪15分鐘。

和麪結束後，取出麪糰排氣後平分成9個麪糰。

麪糰靜置鬆馳15分鐘後，取1個麪糰象包包子樣，包入蜜豆。

依次包好、滾圓所有的麪糰，放入抹了油的模具中。

烤箱裏放熱水，不通電，麪包放裏面發酵。

約50分鐘後，麪糰發酵到2倍後，取出刷蛋液，撒芝麻。

烤箱預熱，200度、中層，上下火，20分鐘。