美味的蒲公英鮮肉元宵怎麼做又香又好吃
蒲公英鮮肉元宵顧名思義,作爲一道營養而有美味的美食,所需要的食材主要爲蒲公英、鮮肉、麪粉。蒲公英作爲一種最爲常見的植物,不僅藥用價值豐富,而且食用價值也一點也不賴,特別是與鮮肉搭配,製作美食,更是營養豐富,味道鮮美,吃上一口,回味無窮。
主料
蒲公英 :適量鮮肉 :適量
麪粉 :適量
輔料
鹽 :適量食用油 :適量
糖 :適量
具體步驟
採來的蒲公英要徹底摘洗乾淨,根部刮掉外皮。
清洗乾淨後焯水,就是將水燒開,加1小勺子鹽,下蒲公英煮開後將水倒掉,再用冷水漂洗一下。
肉泥加鹽、糖、胡椒粉、老抽、生抽和蔥姜拌均。
加入擠幹切碎的蒲公英。
拌均後加一湯匙蔥油或香油再拌均,到此餡料就拌好了。
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