千味醉紅油肚條怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.37W
主料
豬肚 ：適量輔料
蒜蓉 ：適量芝麻 ：適量
香油 ：適量
薑末 ：適量
紅油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
蔥花 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
1.豬肚洗淨，用開水煮一遍。
2.洗好鍋，重新倒一大鍋水，放進煮過一次的豬肚，放花椒大料薑片蔥段料酒，千萬別放鹽！
3.大火燒開，小火煮，大約得40分鐘。
4.醬油、白糖、味精、香油、蒜蓉、薑末、醋、鹽，先在盤子裏攪拌均勻，肚放涼後切成條，碼放在盤子裏，最後澆上紅油、撒上蔥花和芝麻。
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