自己做的芋絲餅怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

粘米粉 ：200g
糯米粉 ：50g
臘腸 ：100g
蔥頭 ：少量
芋頭 ：500g

輔料

十三香 ：少許
鹽 ：少許
蔥 ：小許
魚露 ：少許
胡椒粉 ：小許

具體步驟

1.準備好全部材料。

2.把芋頭拉絲

3.臘腸，蔥頭切好備用

4.把粘米粉和糯米粉和成漿

5.放點油把蔥頭和臘腸爆香

6.芋頭絲加入十三香，鹽，胡椒拌好

7.拌好加少許的魚露

8.把食材全部拌均勻，

9.蒸盤放點油

10.把拌勻的食材放在蒸盤裏，攤平押實，然後鍋裏放水，蒸20分鐘，等涼了切塊放油，兩面煎成金黃就可以了。

烹飪技巧

無