鮮香美味尖椒炒肉怎麼做又香又好吃
主料
尖椒 :300豬肉 :100
輔料
鹽 :適量姜 :適量
油 :適量
小蔥 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.尖辣椒和豬肉洗淨待用。
2.尖辣椒切絲,豬肉切絲和澱粉香油拌勻待用。
3.熱鍋加油,放入蔥薑蒜爆香,加肉絲,倒入生抽,炒至8成熟。
4.放入尖椒翻炒5分鐘左右。
5.待辣椒不再挺實,放少量鹽,翻炒幾下,就可以出鍋了。
辣椒切絲的時候現將其拍扁,如果不愛吃辣,可將辣椒子全部去掉。
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