回味無窮的燉蛋怎麼做又香又好吃
主料
土雞蛋 :一個輔料
自制糯米紅酒 :一滴蔥花 :適量
兒童生抽 :一小蓋子
具體步驟
1.雞蛋打散放入一點點兒童生抽一點自制糯米紅酒去腥味
2.倒入適量的水在打一會
3.把上面的泡泡去了頓出來的蛋細膩光滑嫩
4.蓋上保鮮膜放入鍋裏蒸三分鐘左右
5.看蛋已經凝固放上一點點蔥花,不要蓋蓋子再燉一分鐘即可,我這裏放太多蔥花了
6.出鍋,寶寶就可以吃了,大人吃可以加點辣椒醬還有其他調料
寶寶吃就這樣可以了,大人吃另加調料,打完蛋一定要去掉泡泡,蛋纔會嫩還有要保鮮膜包着不要讓外面的蒸汽水滴到蛋裏面。
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