美味的鍋底蝦怎麼做又香又好吃
鍋底蝦營養價值豐富,味道鮮美,可謂是人人皆愛的佳餚。所需要的食材主要爲蝦、細筍。蝦肉質細膩,營養價值豐富,味道鮮美,而且口感細嫩。細筍口感偏脆,味道鮮美,營養價值豐富,蝦與細筍的搭配,不僅營養豐富,而且口感也更爲清脆,可謂是一絕,好吃極了。
主料
蝦 :15只細筍 :6根
輔料
火鍋底料 :少許姜 :幾片
老乾媽 :一勺
蒜苗 :少許
蒜 :幾片
具體步驟
1.蝦去掉蝦線用料酒醃製
2.蒜、薑切片……蒜苗切段、細筍洗淨備用
3.油開後放入火鍋底料老乾媽炒勻
4.倒入蝦翻炒發紅
5.放入細筍翻炒
6.倒入蒜苗!蒜片姜翻炒,出鍋
老乾媽可以根據個人口味添加!火鍋底料我用的散秤香辣的
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