兒童營養土豆泥怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :1個黃瓜 :2根
胡蘿蔔 :少許
火腿 :少許
酸黃瓜 :少許
輔料
沙拉醬 :2-3勺鹽 :1-2勺
具體步驟
1. 將土豆洗淨後去皮;胡蘿蔔切末;黃瓜洗淨後去皮切小段,然後將刮下的黃瓜皮切末,我們可以一起加到土豆泥中。
2. 將處理乾淨的土豆切小塊,直接放入蒸鍋中蒸熟,然後取出搗成泥。(直接放到蒸屜上就可以了,不用放到小碗中蒸,以免出水,更不要拿來煮,那樣口感也不好。
3. 蒸土豆的時候可以處理黃瓜,將切好的黃瓜段的中間部分挖空,至於用什麼工具挖,就要你自己想了,反正不會是什麼專業的工具。
4. 將土豆泥、胡蘿蔔末、黃瓜皮末、沙拉醬、鹽混合攪拌均勻,用裱花的工具填到黃瓜盅裏就可以了,沒有裱花工具,可以用保鮮膜或是保鮮袋,把土豆泥放到保鮮膜或保鮮袋中,像蛋糕店的糕點師傅擠奶油那樣操作就可以了,別忘了用剪子剪個小口就行了。
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