蘑菇炒蝦仁怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蘑菇 ：適量
蝦仁 ：適量

輔料

青椒 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 備料：鮮蝦去殼，蘑菇切薄片，青椒滾刀切片

2. 蝦仁加少許澱粉，雞汁拌勻

3. 熱鍋，加油，放入切好的青椒，蘑菇，快炒一分鐘

4. 將釀好的蝦仁倒入鍋內，再倒入蒜汁（如果沒有蒜汁，也可用大蒜沫代替）炒致蝦肉變紅

5. 起鍋前，灑少許黑胡椒粉