簡單美味的土豆燜飯的家常做法怎麼做又香又好吃
在家不想弄太複雜的菜時,可以選擇做一鍋香噴噴的土豆燜飯。土豆燜飯的家常做法非常的簡便省時,弄好材料放入鍋中然後按下按鈕就可以了。可以放心的看電視或者辦公務,飯一熟就可以享受美味了!一個人在家最喜歡做土豆燜飯啦,方便省時而且健康美味,
主料
土豆 :兩個大米 :三人份
輔料
蔥 :2根老抽 :一湯匙
生抽 :兩湯匙
料酒 :半湯匙
白醋 :幾滴
糖 :一湯匙
油 :適量
香腸 :一根
雞蛋 :一個
具體步驟
將米先浸泡半小時,水量和平時煮飯的量差不多,食指插入鍋底,水剛好沒過食指一個關節, 滴幾滴白醋,這樣子米飯更香甜且不宜變質。
將土豆去皮切成小塊,放在水中以免土豆變色,香腸切片。備好蔥花和一個雞蛋。
鍋熱加油,將土豆塊放入鍋中翻炒,邊上略有焦色即可,不用炒熟。
土豆中調入二大勺海天招牌拌飯醬,再調入生抽、老抽、料酒、糖翻勻,關火。
將鍋中土豆連同調味放入電飯鍋中,香腸也放入。
電飯煲開啓煮飯模式,我家電飯鍋精煮是45分鐘
根據個人喜好,電飯煲進入保溫模式後,開蓋打入一個雞蛋,撒上香蔥,然後用筷子拌開,蓋上蓋燜五鍾。
每家煮米飯量有差異,試一下鹹淡,醬料可以根據情況再加些。好吧!香噴噴土豆燜飯開動吧!
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