我的燕麥香蕉脆皮雪糕怎麼做又香又好吃
雪糕是夏天消暑的必備。一種透心涼心飛揚的刺激。好比大海衝浪起起伏伏又沉浸其中。然而雪糕也不能太多食用。會增加你體內的糖分刺激你的腸胃。不過接下來就給大家推薦一款好吃還有營養的燕麥香蕉脆皮雪糕。燕麥的營養搭配水果香蕉。還可以自我動手。樂趣多多。
主料
即食燕麥片 :2酸奶 :半杯
牛奶 :適量
香蕉 :1
輔料
糖 :2黑巧克力 :少許
具體步驟
1.免煮即食的燕麥片加入酸奶攪勻;
2.和剝皮的香蕉,適量牛奶,糖一起放入破壁機,選擇奶昔功能,10秒左右打成糊狀。倒入雪糕模具中,顛幾下震出氣泡,插入木棍,入冰箱冷凍。凝固後,用冷水衝一下模具外壁,稍等片刻,提起木棍即可脫模;
3.黑巧克力隔水融化,稍晾涼到緩緩流動的狀態,提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下;
4.放在油紙上,因爲雪糕表面的溫度很低,巧克力會很快凝固;用一個小勺,舀少許巧克力淋在空白處,片刻凝固後即可;
5.各種材料的比例可以根據個人喜好,酌情增減;牛奶越多,成品硬度越高.也可以在巧克力沒凝固時,在表面灑少許堅果碎。
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