千味醉常吃不膩的龍骨山藥菰米湯怎麼做又香又好吃
主料
豬脊骨 ：400山藥 ：300
菰米 ：80
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
生薑 ：適量
料酒 ：適量
米醋 ：適量
小蔥 ：1根
具體步驟
1.菰米一份
2.取適量用清水浸泡30分鐘
3.骨頭涼水下鍋，加幾片生薑，適量料酒焯水備用
4.山藥去皮以後浸泡在加了少許米醋的水裏，這樣山藥就不會氧化變黑
5.焯好的骨頭放入電壓力鍋內，加足水，放入切滾刀塊的山藥，加適量米醋，料酒，幾片生薑
6.再放入菰米，選擇煲湯功能，剩最後10分鐘了加鹽
7.湯褒好以後加入蔥花即可出鍋
菰米想要熟透需提前浸泡
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