香甜蜜汁薯怎麼做又香又好吃
蜜汁薯是著名的魯系菜餚,美味可口富有營養價值,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。紅薯味道蜜甜,色澤晶瑩紅亮,富含澱粉和碳水化合物,加入蜂蜜和冰糖一道烹煮,甜蜜軟糯的口感.讓人倍感甜蜜。多食用可以美容養顏,滋潤肌膚,你是否心動了呢?
主料
甘薯 :750輔料
蜂蜜 :50冰糖 :60
油 :70
芝麻 :10
具體步驟
1. 紅薯洗淨颳去皮,切成直徑2.5釐米的圓球,放油中炸熟,呈金黃色時撈出。
把小白菜擠幹水份,切成小粒
吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃與麪粉混合,加少量水,混勻成麪糊
.蛋清打發,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打發的蛋白中,攪拌,再加入蛋黃麪糊
烤盤底部刷油,倒入混合好的蔬菜麪糊,165度烤15分鐘
2.淨勺內加水400克,加 冰糖和 蜂蜜熬開,加入 紅薯球慢火煨燒,至糖汁濃稠,甜薯熟軟後取出放盤中,撒上炒香的 芝麻即成。
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