千味醉健康的蕎麥冷麪怎麼做又香又好吃
主料
蕎麥麪 ：80公克海苔絲 ：適量
蔥花 ：適量
綠芥末 ：適量
七味粉 ：適量
柴魚片 ：200㏄
味醂 ：30㏄
醬油 ：30㏄
輔料
具體步驟
1. 將醬汁材料混勻煮開，加入柴魚片略煮一下即熄火，濾除柴魚片，待涼後將醬汁放入冰箱中冷藏備用。
2. 蕎麥麪煮熟後用冰水沖洗，使麪條降溫並沖去麪條之黏液與澀味，如此吃起來會更清爽有彈性，看起來也更有光澤。
3. 將蕎麥麪盛盤後撒上海苔絲，再將作法1的醬汁裝入深底小杯中，依個人喜好酌量加入蔥花、綠芥末及七味粉拌勻，食用時手拿杯子，再夾取蕎麥麪沾上醬汁一同享用。
![番茄牛肉片的做法，番茄牛肉片怎麼做]( "番茄牛肉片的做法，番茄牛肉片怎麼做")
番茄牛肉片的做法，番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）番茄（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片，用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟，下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油，下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
![蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法，蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做]( "蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法，蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做")
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法，蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧（2只）紅布林（一隻）檸檬汁（適量）檸檬（一厚片）黃瓜（一小段）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧，黃瓜和紅布林放入榨汁機中（若想保留大部分營養和纖維素，可用果汁機）。2、倒入杯中，滴上檸檬汁，也可撒上細碎的檸檬皮或薄...
![洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法，洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做]( "洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法，洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做")
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法，洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉，豬肉連皮一起炒了，因爲皮皮很可愛，厚厚的，吃了美容哦！”食材明細主料豬肉（250克）胡蘿蔔（半條（約150克））洋蔥（半個）輔料紅辣椒（一條）姜蔥（適量）配料白糖（1茶匙）料酒（1茶匙）雞粉（半茶匙）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
![壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做]( "壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做")
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂？什麼？什麼，紅、黃、白、綠。？原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話，肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
