好吃的鮮蝦鍋貼怎麼做又香又好吃
鮮蝦鍋貼這道菜是一種快餐主食,像煎餃一樣,有餡,鹹鮮口味,玉米麪有豐富的纖維,蝦仁有很高的蛋白質,對人身體很有好處,製作過程也不復雜,新手完全可以掌握,口味很脆,很香,海鮮很多人都愛吃,鮮蝦鍋貼是一種新的吃法,讓人更加喜歡愛吃。
主料
蝦仁 :150豬肉 :100
輔料
色拉油 :30玉米麪 :10
具體步驟
取一鍋,放入蝦泥、豬肉(絞碎)、韭黃(剁末)、香菇(剁末)、姜(切末)及蛋白、鹽、玉米粉、香油、白胡椒粉,加10克水,快速 攪拌使有粘性。
將麪粉加水和成團,分成多面團,擀成麪皮,以水餃皮包入肉餡,包成餃子形狀。
烤鍋入油30克油,輕晃鍋子使油分佈均勻,先以強微波預熱8分鐘,放入餃子,以強微波1分鐘煎黃底部,再加入熱水半杯並迅速翻面後覆蓋,最後再以強微波4分30秒 煎熟即可。
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法爲有法以無限爲有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...