黑椒西冷牛排的做法，黑椒西冷牛排怎麼做

“很榮幸能得到東菱牛排機的試用，太開心了。對我來說這臺可以自動檢測牛排厚度控制牛排成熟度的機器太實用了，因爲家人都很喜歡吃牛排，可是衆口難調，有的喜歡嫩一點有的又喜歡老一點，所以有時火候把握不好。有了這臺自動煎牛排機就不怕啦，想幾分熟就幾分熟，很方便！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒西冷牛排的做法步驟

• 1、牛排提前一晚帶着包裝一起從冰箱冷凍室取出放進冷藏室解凍；

• 2、用廚房紙吸乾血水即可，不要拿到水裏去沖洗；

• 3、接通電源後按電源鍵選擇牛排功能再點啓動按鈕，牛排機自動進入預熱程序；

• 4、預熱好後會有蜂鳴聲提示，“開始”指示燈閃爍；

• 5、放入牛排；

• 6、蓋上蓋子，系統自動檢測厚度後開始工作；

• 7、五分熟，煎好聽到提示音，關閉電源；

• 8、裝盤，澆上適量黑胡椒醬即可；

• 9、根據煎烤時印下的烙印切割後即可享用啦。

小竅門

1.牛排千萬不要用水洗，否則就變成注水牛肉咯；
2.我用的是現成的黑胡椒醬，裏面有鹹味的，所以不用再另外加鹽，如果是隻有胡椒粉的，就等全部煎好出爐了再撒胡椒粉和鹽。