薄公英雞蛋卷怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木耳 ：80
雞蛋 ：2個
薄公英 ：100

輔料

油 ：適量
麪粉 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.薄公英摘洗乾淨

2.用開水焯燙一分鐘

3.木耳泡發好清洗乾淨

4.把木耳和薄公英都切成碎

5.打入兩隻雞蛋

6.加入適當的麪粉

7.加入辣椒粉和食鹽拌均

8.倒入電餅鐺內

9.兩面煎黃即可

10.捲成捲入盤即可

烹飪技巧

薄公英其實不先用開水焯燙也可以，我這裏是焯燙過的，雞蛋還有木耳這些輔料可以據個人喜歡增減