簡單番茄豌豆炒肉片怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

番茄就是平時說的西紅柿，大人小孩都很喜歡吃，平時家裏最經常做的就是番茄炒蛋。選番茄要注意那些被人工催熟過得，味道酸澀，要選圓潤皮薄的才比較好吃。番茄的做法多樣，煎炒做湯都可以，這道番茄豌豆炒肉片屬於快手家常菜，做晚餐剛剛好。

主料

豬肉 ：150
番茄 ：2個
豌豆 ：1小碗

輔料

生粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.抓一把豌豆角出來，大概就是這麼多了～如果喜歡吃的話可以多加一點也沒關係

2.準備好一小塊的肉和兩隻番茄

3.番茄和肉都切好

4.加入生粉和鹽，醃製肉片半小時

5.待鍋燒熱之後加入花生油，把肉稍微拿水沖洗一下，瀝乾～（不然會很鹹的）先炒肉片至半熟，再把番茄加進去，翻炒後再加豌豆

6.最後根據自身口味，適量加鹽就大功告成啦

烹飪技巧

家常菜