千味醉美味的牡丹蒸餃怎麼做又香又好吃
主料
娃娃菜 ：1顆麪粉 ：500
輔料
蔥 ：1顆油 ：適量
生抽 ：2茶匙
姜 ：2片
豬肉餡 ：適量
雞蛋黃 ：2個
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.麪粉加入適量水和成麪糰，蓋保鮮膜醒二十分鐘
2.豬肉陷加入娃娃菜，蔥，姜，胡椒粉，生抽，油，鹽攪拌均勻
3.醒好的麪糰分成小麪糰，撒薄面按壓成餅
4.用擀麪杖擀成圓餅，不要太薄，加入餡料
5.如圖分均勻五點向裏收捏和，再把相近的兩個邊捏和整形
6.用剪刀剪出花瓣，撒上壓碎的雞蛋黃，上鍋蒸15-20分鐘。
7.漂亮美味的牡丹蒸餃快來品嚐吧。
1.和麪儘量不要太硬。2.餡料根據個人喜好選擇。3.蒸的時候熱水上鍋。4.趁熱食用，冷了以後花瓣會不同程度的變硬
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