千味醉DIY家常燉魚怎麼做又香又好吃
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主料
鯉魚 ：1條粉條 ：100
輔料
郫縣豆醬 ：1勺香其醬 ：100
蔥薑蒜 ：5塊
花椒大料 ：2-3粒
鹽雞精十三香 ：各1勺
具體步驟
1.宰殺好的魚去除腥腺
2.配料適宜
3.醬
4.熱鍋涼油，放入豆醬，香其醬，炒香
5.加水燒開，然後加入蔥薑蒜，一定開鍋再下
6.放入魚，先大火燉，放入粉條，轉小火慢燉，湯汁收好即可
處理魚的時候要把腥腺拉出，做出的魚纔不會腥
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