家常菜豆腐煲怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.67W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
捲心菜 :1片
前上肉 :300
生抽 :適量
油 :適量
小蔥 :適量
主料
水豆腐 :4塊捲心菜 :1片
前上肉 :300
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
油 :適量
小蔥 :適量
具體步驟
1.準備四塊豆腐
2.煎鍋熱油放入豆腐煎
3.煎至兩面金黃盛出涼涼
4.前上肉洗淨剁成肉末
5.加適量蔥花和鹽,生抽拌均勻
6.煎好的豆腐涼涼切小塊
7.往小塊豆腐中間釀入肉末
8.放入留有底油的煎鍋下火煎
9.放適量鹽調味
10.放適量水煮一會
11.準備一個砂鍋放入一片捲心菜墊底
12.煮至熟透的豆腐
13.倒入砂鍋小火燉5分鐘即可
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