「首發」糖醋帶魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.71W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
白糖 :適量
料酒 :適量
紅辣椒 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
油 :適量
主料
帶魚 :500輔料
醋 :適量白糖 :適量
料酒 :適量
紅辣椒 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備好帶魚,切好洗乾淨
2.事先用鹽醃製一下
3.準備好蔥薑蒜和紅辣椒
4.碗中加入適量的醋、醬油、白糖和水
5.把帶魚段裹上一層麪粉
6.把裹好麪粉的帶魚炸一下
7.把炸好的帶魚撈出油鍋
8.炒勺中加入油,待油熱倒入紅辣椒和蔥薑蒜
9.把帶魚段倒入油鍋中
10.倒入調好的汁
11.加入少許的水煮一下即可
12.盛入盤子中食用
可以事先把帶魚用鹽和料酒醃製一下
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