味道不錯的土豆牛肉燜飯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：半個
菰米 ：半杯
大米 ：1杯
牛肉 ：130

輔料

蔥 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.菰米提前一晚上浸泡；

2.土豆、胡蘿蔔分別去皮切小丁；

3.牛肉切小粒；蔥姜切末；

4.熱油鍋，放入蔥姜炒出香味；

5.加入牛肉炒至變色；

6.加入土豆、胡蘿蔔炒幾下，加鹽和黑椒粉調味；

7.電飯煲中放入淘洗好的大米和菰米，加水1.5杯；這裏的杯指的是量米的杯~

8.加入炒好的牛肉土豆等拌勻；

9.按鍵煮熟就可以啦~

烹飪技巧

菰米要提前多一點時間浸泡。