千味醉美味的西紅柿丸子雞蛋湯怎麼做又香又好吃
西紅柿丸子雞蛋湯是由西紅柿、丸子以及雞蛋爲主料，搭配其他鹽巴等配料烹飪而成的。材料簡單熟悉，製作的過程也並不複雜，適合大家在家裏製作。搭配白米飯剛剛好，西紅柿的維生素含量比較高，記得挑選比較新鮮的哦，比較健康。大家快來一起試做一下吧。
主料
雞蛋 ：1個西紅柿 ：1個
丸子 ：9粒
輔料
鹽巴 ：1胡椒粉 ：適量
蔥花 ：適量
雞精 ：1個
油 ：適量
具體步驟
1.西紅柿洗乾淨，切十字刀放水裏煮
2.水煮開，再煮一會，皮皺就好了
3.去皮
4.西紅柿切碎
5.熱油鍋里加入西紅柿，炒成西紅柿醬
6.加入水
7.丸子洗乾淨
8.放入丸子，煮開加入雞蛋，攪拌下，煮蛋花，加入鹽巴
9.加入雞精，蔥末
西紅柿要水泡去皮，容易炒西紅柿漿
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