美味的西紅柿丸子湯怎麼做又香又好吃
主料
丸子 :150番茄 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
大蒜 :1瓣
番茄醬 :適量
具體步驟
1.準備好食材:番茄去皮切塊,速凍丸子也準備好。
2.大蒜切成小粒。
3.坐鍋熱油,爆香蒜粒。
4.倒入番茄塊,小火煸出紅油。
5.倒入適量的開水燒開。
6.加入丸子再次燒開後,中火煮熟至丸子飄起。
7.調入適量的鹽。
8.調入適量的番茄醬,攪拌均勻再次燒開即可。
9.盛出即可享用。
1、用油煸炒出紅油後在燒湯,味道濃郁且鮮美。2、丸子浮起時就代表熟了。3、番茄醬的添加可以增加湯的鮮美。4、番茄挑選小貼士:不要選尖、底很高或有棱角的,或者拿着感覺分量很輕的,這些都是催熟的西紅柿。
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