解暑的QQ糖酸奶果凍怎麼做又香又好吃
QQ糖是童年的記憶,它具有天然濃郁的果汁味道,富含維生素 C。爲了果凍,也會向父母吵着要,果凍外觀晶瑩,色澤鮮豔,口感軟糯。而酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成爲更加適合於人類的營養保健品。三者在夏天碰撞在一起,會給你的夏天增添不一樣的感覺。讓我們一起學習這道解暑的QQ糖酸奶果凍吧。
主料
奶粉 :150溫水 :750
酸奶發酵劑 :1
淡奶油 :100
輔料
QQ糖 :253具體步驟
準備奶粉、淡奶油、溫水和酸奶發酵粉。
先將溫水和奶粉混合攪拌均勻,然後放入淡奶油減半均勻。最後放入酸奶發酵劑,攪拌均勻。
將容器放入酸奶機內,6-8個小時。
好的酸奶盛出500克備用。其餘放入冰箱冷藏。
QQ糖和水的比例基本是1:1,喜歡果凍效果稍硬些的,水可以適當的少一些。比如:100克的QQ糖加入90ml的開水。然後用微波爐打一分鐘,使其徹底融化。放涼。
融化的QQ糖水和酸奶的比例也是1:1的比例,喜歡果凍效果稍硬些的,酸奶可以適當的少一些。(我用的是1:1,效果不錯)
將QQ糖水和酸奶混合,充分的攪拌均勻。
倒入模具中。然後放入冰箱冷藏4個小時以上
取出來就可以享用了。冰冰涼涼,酸酸甜甜,酸奶的味道也很突出
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