美味的小青菜毛豆肉絲爛糊面怎麼做又香又好吃
平時單單煮麪條真的是太清淡了哦,而且麪條只能一口自身的味道來讓你歡喜了。可是呢,小青菜毛豆肉絲爛糊面就不同了哦,因爲用料非常的足,所以這款麪條的湯底可是及其的香及其的甜的呢,即使麪條不是那麼的好吃,在湯的搭配之下,相信你也是會一飲而盡的哈。
主料
麪條 :250小青菜 :200
毛豆 :150
肉絲 :150
平菇 :150
水 :適量
輔料
植物油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
白胡椒粉 :適量
具體步驟
小青菜和平菇(平菇撕成小片)用水先沖洗一遍,再用小蘇打浸泡十分鐘~
. 鍋里加水煮來後放入肉絲汆燙兩分鐘後,洗去血沫瀝水備用
小青菜洗淨後切段瀝水備用,平菇洗淨後瀝水備用,肉絲和毛豆(毛豆剝好後洗淨)備用
. 起油鍋,加入肉絲翻炒片刻
把肉絲推到一邊加入毛豆翻炒片刻
毛豆和肉絲翻炒幾分鐘後一次性加入開水(多一點)
再加入平菇
等鍋裏煮開幾分鐘後加入麪條
. 麪條八分熟的時候加入小青菜
. 加入適量鹽調味
. 再加入適量雞精調味(根據個人口味添加)
最後等麪條煮的很爛的時候撒入適量白胡椒粉調味即可出鍋~(注意鍋裏的水不要煮的太乾)
13. 加了毛豆肉絲和平菇的小青菜爛糊面特別鮮美,很養胃哦~
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