家常洋蔥雞腿煲怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

不知道肉菜怎麼做才營養又好吃？今天我們來學學家常洋蔥雞腿煲~這道菜的主材是雞腿肉、青椒和洋蔥；輔材就更加豐富了，要調製出美味的味道，輔材一定不能馬虎：有姜、花雕酒、耗油、白糖、食用油、胡椒粉、醬油、蒜；將這些食材混合烹製，形成一道美味的洋蔥雞腿煲。

主料

雞腿肉 ：200
青椒 ：100
洋蔥 ：150

輔料

姜 ：5
花雕酒 ：5
蠔油 ：5
白糖 ：5
食用油 ：5
胡椒粉 ：5
醬油 ：5
蒜 ：5

具體步驟

準備食材，雞腿肉切塊放適量花雕酒，胡椒粉醃製十分鐘去腥，洋蔥青椒切塊

鍋裏放底油炒香姜蒜

放入雞腿肉炒至變色

放入適量醬油調味

放入適量熱水燉煮五分鐘

放入適量蠔油，白糖提鮮

放入洋蔥青椒炒勻

把炒勻的洋蔥雞腿肉，放入炒熱的砂煲內即可上桌享用