好吃到爆的蘋果醬怎麼做又香又好吃
蘋果具有健胃,清熱解暑的功效,但是蘋果本身可食用的方式就太單調了,但是做蘋果醬就會不一樣的吃法和樂趣,而且方便簡單,你可以抹面包吃,也可以配冰淇淋吃,也可以直接食用等。好吃到爆的蘋果醬做起來的方法簡單易學,所以動起來吧。
主料
蘋果 :2個白糖 :適量
檸檬 :半個
輔料
吉利丁 :一大勺具體步驟
1.準備兩個蘋果,洗淨備用,一個小檸檬備用。
2.削皮,去核,切成小塊,小條,或者小碎塊都行,用淡鹽水浸泡15分鐘。
3.撈出鹽水中的蘋果,放入小湯鍋裏,絕對不能用鐵鍋,加入蘋果量的1/3到1/2的量的白糖,糖多保鮮時間長。
4.放入小半鍋清水
5.以中火慢慢熬,時不時攪拌。
6.慢慢熬,彆着急,水可以根據情況添加,千萬別糊鍋。
7.蘋果已經看起來比較透明瞭,這時候檸檬上陣了,半個檸檬擠入汁,繼續攪拌熬製。
8.這個時候用按壓的工具在鍋裏輕輕的按壓蘋果,使其變成泥狀。
9.熬至幾乎看不到水份時,鍋內不停的咕嘟咕嘟冒着小泡泡時,加入一大勺吉利丁粉拌勻即可。趁熱裝入無油無水的容器內,涼透後冷藏保存。
1、糖多點會保存的更久。
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色爲黃色,故名爲黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...