千味醉蒜頭乾貝田雞湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.18W
主料
田雞 ：2只蒜頭 ：10顆
乾貝 ：10公克
輔料
枸杞 ：3公克鹽 ：少許
米酒 ：1大匙
水 ：1000c.c
具體步驟
1. 田雞洗淨去皮切塊備用；蒜頭用170℃的油溫炸成金黃色後取出備用。
2. 取一燉盅，加入水、田雞、蒜頭、乾貝、枸杞、米酒等材料後，在燉盅口上封住一層保鮮膜。
3. 放入蒸籠裏，以大火蒸1小時後取出，加鹽調味即可。
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