自制鮮奶QQ麪包怎麼做又香又好吃
週末啦,小孩子都放假啦,得準備點早餐讓他們吃,想來想去的要來點新鮮的玩意,做次麪點讓他們換換口味。記得在美食週刊上有一道比較容易做的小吃叫簡易鮮奶QQ麪包,今天就做這個吧。希望小屁股們能喜歡,現在我來分享下我的做法,大家也可以自己做做啊。
主料
麪粉 :300牛奶 :適量
酵母 :適量
黃油 :適量
白砂糖 :適量
輔料
水 :適量雞蛋 :適量
黑芝麻 :適量
具體步驟
將篩好的麪粉、糖、鹽、酵母、雞蛋液、牛奶、室溫軟化的黃油、麥芽糖一同放入容器中,攪拌均勻
用力將其揉成能拉出薄膜的麪糰。
將麪糰放於溫暖處,基本發酵至原來麪糰的兩倍大,繼續用力揉麪團,然後平均分成9份,分別滾圓,再發酵15分鐘。
將麪糰放入烤盤中,繼續室溫發酵,體積膨脹爲原來的兩倍大時,在麪糰表面刷上一層蛋液,撒上芝麻。
放入預熱好的烤箱,上下火200度烘焙15分鐘即可。
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地說非常成功!原因是什麼呢??是因爲太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來說,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
上海香炸裏脊肉的做法,上海香炸裏脊肉怎麼做
“上海香炸裏脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃,它是選用豬肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裏脊肉具有肉質嫩滑,味道鮮美,滿街飄香的特點,是一種既實惠又好吃的休閒小吃,深受食客喜愛。”食材明細主料裏脊肉(500克)雞蛋清(50克)植物油(300克...