可口的薄餅鐺千層餅皮怎麼做又香又好吃
薄餅鐺千層餅皮,這是一道深受大家喜愛的麪食啊!無論是大人還是小孩,都對這款餅類讚不絕口。而且這款美食食材十分簡單,製作方法那就更不用說了,即使是新手也絲毫不用慌張,輕輕鬆鬆就能製作好。綠色健康的美食加上烹飪時加入的愛意,使得這款美食更加美味!
主料
低筋麪粉 :90糖粉 :20
蛋黃 :1個
雞蛋 :1個
牛奶 :200
輔料
玉米油 :15具體步驟
準備食材
蛋液裏倒入分三次糖粉
攪拌均勻
倒入牛奶,邊到邊攪拌
篩入麪粉
倒入玉米油
攪拌至無顆粒,過篩兩次
冷藏半小時麪糊
薄餅鐺預熱40妙
關開關,倒扣麪糊盆數123,,用餘溫做好薄皮
很薄皮,
試到第四次才掌握技巧,不能動預熱燈滅不然會焦
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