好吃的石鍋拌飯的做法怎麼做又香又好吃
我記石鍋拌飯的做法好像是韓國那邊非常著名的小吃。那邊的人基本都喜歡在家裏做石鍋拌飯的做法吃。石鍋拌飯的做法用料簡單,做法也不難,其實就是用蔥花油與醬汁和肉末攪拌好了吃,爲家人做這道平民麪食,其滋味鮮美,香味撲鼻,讓人回味無窮。
主料
米飯 :適量輔料
醬料 :適量具體步驟
所有材料洗淨,香菇切片,胡蘿蔔、金針菇、黃瓜、洋蔥切絲。牛肉裏脊切條,加入料酒、椒鹽、玉米澱粉拌勻醃20分鐘。
鍋裏放水燒開,加入油、鹽、加入青菜煮一分鐘,撈起瀝乾
加入金針菇煮熟,撈起瀝乾。
取淨鍋,熱鍋放油,加入牛肉爆熟
加入洋蔥切至斷生,起鍋。
石鍋裏面抹上香油,防止粘鍋。
把煮熟的米飯倒入石鍋裏,壓實。
上面鋪上煮熟的菜
把雞蛋放石鍋裏,蛋黃撒上黑芝麻,周圍撒上白芝麻,再舀一勺拌飯辣醬,開中火,聽到滋滋的聲音一兩分鐘就可以關火了。
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