美味雞腿麪包怎麼做又香又好吃
喜歡吃麪包的朋友們,我在這裏給大家推薦一款雞腿麪包。不是用雞腿做的喲!是做成像雞腿的麪包的形象!將麪糰擀開成圓形,以肉鬆爲餡,用土豆條做“雞腿骨”,以麪糰做“雞腿肉”烤至而成!金黃色的雞腿看着讓人食慾大開,吃起來鬆軟香香的,是一款不錯的早點選擇!
主料
普通麪粉 :300輔料
奶粉 :12鹽 :4
水 :120
耐高糖酵母粉 :4
玉米油 :25
白砂糖 :48
雞蛋 :1個
具體步驟
1.揉在一起,揉至完全階段(扯出薄而透明的手套膜)。、基礎發酵至兩倍大,分割成8份,每份排氣、滾圓,繼續鬆弛15分鐘;將每份麪糰擀開成圓形,塗抹沙拉醬,以肉鬆爲餡包上,用土豆條做“雞腿骨”,以麪糰做“雞腿肉”
2.將包好餡兒的6份麪糰擺放在烤盤內,放到溫暖的地方進行二次發酵,溫度38-40度,約40分鐘左右。刷一層全蛋液,撒上少許芝麻;
3.烤箱上下165度預熱,將烤盤放入中層烘烤14分鐘,烤好後立即取出脫模。
土豆條不是好的選擇,烤不熟而且易變色
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裏脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雜菜天...
-
酸甜汁魚塊的做法,酸甜汁魚塊怎麼做
“美國的魚都是冰凍魚,蒸是不可能的,炸也炸過幾次,這次決定與蔬菜共舞,這樣吃起來不單調,而且顏色豐富,勾人食慾。”食材明細主料魚塊(適量)墨西哥甜椒(適量)蘇梅醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜汁魚塊的做法步驟1、將魚塊用白胡椒面、鹽、酒和生粉醃製,再蘸...