口感極佳的紅菇排骨湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肋排 ：500
紅菇 ：15

輔料

胡椒粉 ：適量
姜 ：適量
食鹽 ：適量

具體步驟

1.取紅菇適量備用。

2.紅菇先用水清洗乾淨後，泡發備用。

3.用泡發紅菇的水放在砂鍋裏，加入薑片和排骨一起煮。

4.排骨煮好後，放入紅菇，同時放入食鹽、胡椒粉調味。

5.調味後盛入碗中即可食用。

烹飪技巧

泡發紅菇的水不要丟，很多營養都流失在水裏面。