家常菜紅蘿蔔丸子怎麼做又香又好吃
主料
紅蘿蔔 :150輔料
雞蛋 :1個麪粉 :少許
鹽 :適量
雞精 :適量
麪包糠 :適量
馬蹄粉 :適量
油 :適量
具體步驟
1.紅蘿蔔備好待用。
2.把紅蘿蔔擦成絲。
3.用馬蹄粉和少量麪粉拌勻。
4.拌成用手能團成一團爲好。
5.這是團好的。
6.先用雞蛋液裹勻。
7.再放入麪包糠裏滾一下,讓紅蘿蔔丸粘滿面包糠。
8.這樣就行了,等待下油鍋炸。
9.電炸鍋油溫設定到170度左右。
10.炸到焦黃色即可。
11.撈出。
12.上桌。
紅蘿蔔雖好,但一次不要過量食用。大量攝入胡蘿蔔素會令皮膚的色素產生變化的。
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