千味醉

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黃豆豬手湯怎麼做又香又好吃

黃豆豬手湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

豬蹄 :兩個
黃豆一小碗

輔料

薑片 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 豬蹄兩個,黃豆一小碗,用水泡

2. 把豬蹄剁成小塊,順着骨縫剖開,方球庖丁解牛的功夫實在不佳,兩個豬蹄用了將近20分鐘。

3. 鍋裏燒開水,把豬蹄放進去焯去血沫和腥味。

4. 高壓鍋裏添水,把豬蹄和黃豆倒進去,加薑片,鹽,大火壓20分鐘。眼睛好使的網友還會發現我的鍋裏有幾個大豆豆,那是菠蘿蜜的裏面的種子,也可以吃的,面面的。