喜歡肉丁小番茄湯麪條怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

肉丁小番茄湯麪條是番茄和麪條做成的一款美食，非常不錯，營養比較豐富，所以大家都愛吃，這款番茄麪條的口感不錯，所以是一款非常適合大家經常吃的美食，喜歡吃的人可以多吃，對身體也是比較後的，做法也是比較簡單的，多吃有益於身體健康

主料

麪條 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量
番茄 ：適量

具體步驟

熱鍋冷油，放入肉丁和蒜末，中火不斷翻炒至水分幹去。

改小火，加入調料勺半小勺花椒麪，1勺生抽，翻炒。繼續加入兩勺辣椒麪（根據個人喜好），快速翻炒兩下。

加入番茄丁，中火炒出水，期間可加入少許水，使番茄軟爛。繼續翻炒。

加入土豆丁，翻炒。

加入適量水，一般兩碗麪要加入三碗水。大火燒開，轉中小火，繼續燒至土豆丁有點爛的程度。

開大火，加入麪條。我加入的是手工掛麪，親們可加入手擀麪，口感會更好。

大火煮開兩分鐘轉中小火，煮五分鐘左右，麪條差不多就熟了，根據味道加入適量鹽（因爲有些掛麪本身含有鹽分，所以一定要嘗一下湯汁再根據情況加鹽），加入一勺醋。最後加入香菜碎和青椒碎，兩分鐘，關火。