美味的土豆燉雞三角骨,怎麼做又香又好吃
土豆燉雞三角骨是一款美味又方便的家常湯,以土豆和豬骨爲主要原料,製作好後顏色美觀,氣味也很清香,又具有營養價值。吃起來味道酸甜可口,我喜歡做湯的時候加枸杞,這樣會起到提味的作用,這樣製作出來土豆燉雞三角骨會更佳的美味,吃起來也很好吃的。
主料
三角骨 :適量輔料
土豆 :適量具體步驟
1、把龍骨泡在清水中洗乾淨,土豆削皮,切成滾刀狀
2、煲湯罐中裝滿2/3清水,把骨頭隨冷水一起開始用中火加熱。待水開始開的時候開始撇掉浮在水面的泡沫和渣滓。
3、撇乾淨後把土豆放入,把火關小,燉2個小時。
4、燉到一個半小時的時候加入兩勺鹽,繼續燉到2個小時。出鍋前嘗一下湯的鹽味。碗中加入少許生抽,舀出骨頭和土豆,撒蔥花。
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