自己做的玉米麪包怎麼做又香又好吃
主料
細砂糖 :20雞蛋 :1個
黃油 :20
高筋麪粉 :220
輔料
乾酵母 :1/2小勺鹽 :1/2小勺
水 :100ml
全蛋液 :適量
玉米粒 :1/5杯
具體步驟
1.用料
2.水和雞蛋倒入麪包桶
3.依次加入鹽,糖,黃油
4.倒入麪粉
5.在麪粉上刨坑,填入酵母
6.將麪包桶裝入麪包機中
7.摁菜單鍵,選擇程序9,玉米麪包
8.分別按重量鍵和燒色鍵,選擇500克和深燒色
9.按啓動鍵
10.麪包機開始攪拌
11.待蜂鳴聲起,倒入玉米粒
12.麪包程序進行到最後5分鐘,表面刷蛋液
13.麪包程序結束
14.取出麪包桶
15.倒出麪包,晾涼
16.冷卻後切片
使用麪包機程序製作麪包應嚴格按說明依序投料。取麪包桶時應使用隔熱手套,以防燙傷。
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