千味醉

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讓人懷念的紅燒雞翅怎麼做又香又好吃

讓人懷念的紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

雞翅 :8個

輔料

生抽 :適量
海鮮醬 :適量
蠔油少量
老抽 :適量

具體步驟

1.1,雞翅洗淨2, 水燒開加薑片和黃酒3,雞翅放入滾水中過水4,再次清洗

2.油煸(不粘鍋可以利用本事雞皮的脂肪不放油)加辣椒加黃酒

3.加入生抽老抽海鮮醬蠔油煸炒後加水。沸騰後加入糖鹽。蓋鍋等待收汁

烹飪技巧

雞翅需要先過水煮沸去腥去血水