精緻的餃子皮版蔥花餅怎麼做又香又好吃
很多人都喜歡吃蔥花餅,麪粉的細膩加上蔥花的清香,真的很是美味。但是今天我們對蔥花餅做了改良,餃子皮版蔥花餅。餃子皮均勻,柔軟,加上花椒粉,蔥花,以及各種調味品,簡直是對普通蔥花餅的一次升級啊。所以對做餅子很有興趣的寶貝們,千萬不要錯過這次機會哦。
主料
餃子皮 :400輔料
鹽 :4油 :30ml
蔥花 :200
花椒粉 :4
具體步驟
1.玷板和擀麪杖上都刷上油
2.將一張餃子皮放在玷板上
3.灑上蔥花
4.刷上一層油
5.加入鹽和花椒粉後再蓋上一層皮
6.餃子皮上再刷油
7.灑上蔥花再加入鹽
8.灑上些花椒粉
9.最後再蓋上一層面皮後刷油用擀麪杖擀大擀薄
10.上鍋烙至兩面金黃即可
1、其實鹽和花椒粉可以提前混合均勻,這樣做的時候更方便些2、這道菜的油用量有點兒多,要不在擀的時候容易沾且破皮
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