自制牛奶小饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：150
牛奶 ：100ml

輔料

酵母 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.準備好麪粉和牛奶，牛奶是沒有味道的脫脂牛奶。

2.酵母適量，先用溫水溶解。

3.溶解後的酵母倒入麪粉和牛奶攪勻。

4.包上保鮮膜發麪1個小時，發至1.5-2倍大，但是我實際沒發到那麼大。

5.發好的麪糰，揉一下排氣。捏成小饅頭下鍋蒸。

6.19分鐘左右，蒸好了，賣相不是很好，沒有味道，沾點煉奶還是不錯的搭配。

烹飪技巧

牛奶加得少，饅頭沒有奶香味，也沒有味道，搭配鹹甜的配菜都可以。