美味的滷湯燉毛豆米怎麼做又香又好吃
美味的滷湯燉毛豆米是一道特別美味的食物,而且很適合一大羣人食用。還特別的營養,無論是吃起來還是聞起來都是特別的美味。所以我自己平常在家也特別喜歡花時間來做這道菜!畢竟也不是太難做,就不會花我太多的時間,所以趕快來學一學吧!
主料
毛豆 :150滷湯 :500ml
輔料
油 :適量青椒 :2個
大蒜 :4個
鹽 :適量
具體步驟
1.毛豆米扒皮,清洗乾淨去掉白衣
2.毛豆米稍微改刀
3.辣椒切圈,蒜切片
4.熱鍋涼油下入辣椒和蒜片炒香
5.下入毛豆米翻炒,水分收幹,加入滷湯
6.中火燉5分鐘,待湯汁濃稠,漸漸收幹加入少許鹽即可
7.配米飯吃槓槓的好吃啊
炒毛豆米一定不要加花椒要不然嘴裏吃起來不舒服
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