家常的醬料汁香煎豆腐怎麼做又香又好吃
醬料汁香煎豆腐是一道家常菜來的,醬料汁香煎豆腐的主要食材有醬料汁還有香煎豆腐,做出來的醬料汁香煎豆腐滿滿都是醬汁的香氣,當然還有豆腐的美味。醬料汁香煎豆腐的做法很簡單,做出來的醬料汁香煎豆腐特別香濃特別下飯,老少皆宜。
主料
豆腐 :500輔料
澱粉 :適量剁椒 :適量
香蔥 :2根
生抽 :適量
大蒜 :適量
具體步驟
1.1.大蒜切碎,香蔥切小段。
2.2.豆腐切塊。
3.3.電餅鐺內刷上一層油,把豆腐放上去煎。
4.4.煎豆腐的時間就來做醬料汁,準備一個碗,放入適量的剁椒,生抽,澱粉,涼水,切碎的大蒜。攪拌好。
5.5.豆腐兩面煎黃,放入調好的醬料汁。讓豆腐均勻裹上料汁。煎一分鐘左右。
6.6.放入切好的香蔥,煎一分鐘左右。
7.7.煎好就可以出鍋,可以當零食吃也可以當下飯菜。
1.電餅鐺煎出來的油比較少。也可以拿平底鍋來煎。2.放點澱粉,這樣豆腐就更加嫩滑了。3.醬汁味道調重一點,這樣的話豆腐就有味道了。
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